佛手山药国家地理标志产品 CCTV每日农经推荐 湖北蕲春武穴土特产

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  • 净含量:500g
  • 品牌:佛手山药国家地理标志产品中央电视台每日农经推荐湖北武穴土特产
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖北省
  • 城市:武穴市
  • 特产品类:武穴佛手山药
  • 山药肉质:绵山药

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山药之王,CCTV7每日农经栏目

重磅解读佛手山药  

湖北广济佛手山药产于大别山南麓李时珍的故乡蕲春、武穴(广济)、黄梅的北部山区,主要产区武穴梅川镇,这一地区是大别山山区与长江中下游平原交界的地方“武穴佛手山药”获农产品地理标志认证。  

“武穴佛手山药”获国家农产品地理标志认证。其地域保护范围为梅川镇、余川镇及其毗邻的佛手山药生长区域,地理座标为东经115°22′-115°49′,北纬29°50′-30°13′。生产规模为1500公顷,年总产量3万吨。

地理所限,广济佛手山药只有在一块狭小的面积上才能生长,产量不高,更由于不知营销,因此不为世人所知。 

 

名称由来:

一般的山药为长条状无支节,而湖北武穴(广济)佛手山药状似手掌或马蹄,而古时武穴(广济)的政府所在地是梅川,梅川自来就被称为“佛国”,佛教文化悠久,著名的四祖道信即出自此地,因此称佛手山药。  

 

特色:

口感上,一般长条状山药脆似土豆,而武穴(广济)佛手山药香而糯,糯而不腻,口感极佳,用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤,口感独特,糯香浓郁;营养价值上,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。  

 

功效;新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。 更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品。  

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